Gălbenuș de ou gătit cu grăsime sau Albuș de ou uscat: ce are mai multe calorii

Gălbenușul de ou gătit cu grăsime are mai puține calorii decât albușul de ou uscat. La 100 g, gălbenușul conține 357 kcal, în timp ce albușul uscat are 382 kcal. Această diferență face ca gălbenușul să fie o opțiune mai puțin calorică, dacă acesta este un criteriu important pentru tine.

Compoziția nutrițională

Pe lângă calorii, este important să compari și conținutul de proteine. Gălbenușul de ou gătit cu grăsime are 15,1 g de proteine, în timp ce albușul de ou uscat se remarcă printr-un conținut ridicat de 81,1 g de proteine la 100 g. Astfel, dacă ești în căutarea unei surse bogate de proteine, albușul de ou uscat este alegerea mai bună.

Grăsimi și carbohidrați

Gălbenușul de ou gătit conține 32,6 g de grăsimi, comparativ cu albușul de ou uscat, care nu conține grăsimi. De asemenea, gălbenușul are doar 1 g de carbohidrați, în timp ce albușul uscat conține 7,8 g de carbohidrați. Aceste aspecte pot influența alegerea ta în funcție de dieta pe care o urmezi.

[[tabel]]

Indiferent de alegerea ta, ambele opțiuni pot face parte dintr-o dietă echilibrată. Dacă vrei să îți monitorizezi aportul caloric și nutrițional, poți folosi aplicația Nutrola.

Aliment	kcal / 100 g	Proteine	Carbohidrați	Grăsimi
Gălbenuș de ou gătit cu grăsime	357	15,1 g	1 g	32,6 g
Albuș de ou uscat	382	81,1 g	7,8 g	0 g