Gălbenuș de ou crud sau Albuș de ou uscat: ce are mai multe calorii

Gălbenușul de ou crud are mai puține calorii decât albușul de ou uscat. La 100 g, gălbenușul conține 328 kcal, în timp ce albușul uscat are 382 kcal. Aceasta înseamnă că, dacă ești atent la aportul caloric, gălbenușul ar putea fi o alegere mai bună pentru tine.

Comparația nutrienților

Pe lângă calorii, este important să iei în considerare și conținutul de proteine. Albușul de ou uscat conține 81,1 g de proteine la 100 g, ceea ce este semnificativ mai mult comparativ cu cele 16,2 g de proteine din gălbenușul de ou crud. Dacă vrei să îți crești aportul de proteine, albușul uscat este o alegere mai potrivită.

Grăsimi și carbohidrați

În ceea ce privește grăsimile, gălbenușul de ou crud are 28,8 g, în timp ce albușul uscat nu conține deloc grăsimi. De asemenea, gălbenușul are doar 1 g de carbohidrați, comparativ cu 7,8 g în albușul uscat. Astfel, alegerea dintre cele două depinde de nevoile tale nutriționale.

În concluzie, fiecare are avantajele sale. Dacă te interesează caloriile, optează pentru gălbenușul crud. Dacă vrei mai multe proteine, albușul uscat este alegerea ideală.

Pentru a-ți urmări aportul nutrițional, poți folosi Nutrola, o aplicație utilă pentru cei care mănâncă românește.

[[tabel]]

Aliment	kcal / 100 g	Proteine	Carbohidrați	Grăsimi
Gălbenuș de ou crud	328	16,2 g	1 g	28,8 g
Albuș de ou uscat	382	81,1 g	7,8 g	0 g